Nos próximos 3 últimos sábados de casa mês, sushi chega ao Douro


A Quinta do Portal será anfitriã de uma série de jantares de degustação de sushi, a cargo do chefe residente da Quinta ,  Chef Milton Ferreira, e o Chef Ruben Mesquita ,um dos sushimen mais reputados do Norte,responsável pelo projeto "SushiBen "

Tive o privilégio de, no passado dia 29 de Junho, estar presente neste que foi o primeiro de 3 eventos a realizarem-se nos últimos sábados de cada mês , tendo sempre o sushi como mote da refeição.

Sentada à mesa na companhia de amigos do Chef Ruben Mesquita, foi-nos explicando todo o seu percurso e como chegou aqui.
Todo este jantar foi harmonizado com vinhos da Quinta do Portal. Foi uma oportunidade de este produtor do Douro dar a conhecer a polivalência dos seus vinhos, mostrando as suas potencialidades de harmonização com sushi.







Destaco o Ceviche de Robalo acompanhado com um Portal Rosé de 2008 e as Lula e Choco , servido com um Portal Rosé 2018.  Sem dúvida, o momento SushiBen foi, para mim, o momento alto da noite acompanhado por Portal Reserva Branco 2016.
Confesso que ainda arranjei espaço para a sobremesa, uma Panna Cotta de Baunilha com geleia de flores, que fechava esta refeição digna de Deuses .

SAUDAÇÃO DO CHEF, O SUSHI ACABOU DE CHEGAR AO DOURO

CEVICHE DE ROBALO

LULAS E CHOCO

SUSHI CHEGOU AO DOURO

MOMENTO SUSHIBEN

LÚCIA -LIMA / VERBENA

Quem ficou com vontade de vir experimentar ?

Quebrem a rotina e venham passar um fim de semana ao Douro, e participem já no próximo jantar a 4 mãos destes 2 chefes conceituados já no dia 27/07

Não se vão arrepender…..


Devem fazer as vossas reservas o quanto antes, para o endereço de mail reservas@quintadoportal.pt ou através do contato telefónico 259937000

Façam já a vossa reserva e não se vão arrepender…

Trata-se do Império Hotel, composto por 33 quartos, bem no centro da cidade e perto da estação de caminho de ferro.

Não nasci para ser mãe a tempo inteiro, embora ame as minhas filhas imensamente.


Sempre fui uma pessoa muito independente a todos os níveis, mas estou consciente da opção que fiz, a única possível, dentro do nosso contexto familiar.

Todos os dias faço contas à vida, e coloco -me perante muitos dilemas interiores e até incertezas , porém esta minha opção é o que nos permite sermos felizes.

Na maioria das vezes só tenho tempo de qualidade, com elas aos fins de semana e durante as férias por não ser mãe a tempo inteiro , temos o mesmo valor que as outras , que abdicaram das suas carreiras pela família. Não e qualquer pessoa que consegue estar em casa , focada nos filhos a full time , dedicada a rotina da casa e  todas as exigências .

Na nossa vida devemos ter como objetivo sermos felizes, temos de encontrar a forma como cada um se realiza , porque não somos todos iguais , a nossa realização pessoal deve ser aceite e difere de uns para os outros, não existe uma formula de sucesso … antes houvesse.

Sabem o que faço neste momento, tento colocar menos pressão em mim mesma, é meio caminho andado para não me preocupar com a critica e incompreensão dos outros

Resto de boa semana e SEJAM FELIZES

Será que sou só eu que ando louca com esta mudanças loucas de tempo.

Trago vos aqui um look que tem sido uma opção segura para estes dias que começam frios e acabam em versão Verão .

O blazer é uma peça chave de qualquer armário.Mais justos ou a versão mais boyfriend , mais discretos ou mais coloridos acho que são uma ótima opção para estes dias de primavera , ou lá em que estação do ano estamos.

A tshirt , essa sim minha companheira que uso em qualquer estação do ano , nesta altura combinada com um blazer é uma opção certa.


Que acharam deste outfit ?

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Lanidor , esta saia é minha nova paixão, adoro toda a coleção apetece -me tudo espreitem


Esticar os dias...

Maio já era, e digo vos que foi um mês a doer, que parecia que nunca mais acabava. É o mês, do meu aniversario, é para mim hora de fazer balanço, e definir prioridades.

Elegi este ano, Junho, como o mês de começar ,a olhar mais para mim, ter mais tempo para mim, quero voltar a treinar , a comer bem e saudável, a tratar da minha pele, não ir dormir maquilhada,
 ( que atire a primeira pedra quem nunca o fez)  quero pensar mais em mim e nos meus, quero mais jantaradas e noites de diversão , resumindo quero viver mais.

Os dias de Junho são os maiores do ano, e eu ainda os vou esticar mais
.
Acredito que o Junho será melhor , preciso mesmo de acreditar nisso, pensamento positivo ajuda.

Preciso de mais paz, mais esperança, de que tudo vai correr bem , preciso de acreditar mais em mim, e de cuidar de mim e dos meus.

Bem vindo Junho

Este é o mês do meu aniversário , estou quase a ficar um ano mais velha , mas feliz, pelos meus quase 42 anos, sinto-me feliz pela família que tenho e por tudo que consegui até aqui.

Sinto-me orgulhosa do meu percurso, por isso agora, isto só pode melhorar.

Tenho andado ausente por aqui, mas por vezes a vida não nos dá tempo de respirar , este últimos meses tem me testado , voltei a ter a minha ansiedade a 1000 , por isso a partir de agora, só pode tudo melhorar.

Por isso a poucos dias de fazer mais um ano , só posso pedir para que as coisas melhorem, e eu consiga vir mais por aqui, que continue a crescer como ser humano, como mãe, filha profissional,e que acredite sempre que tudo vai melhorar e que os meus sonhos se vão realizar…

Boa semana gente bonita
Fiquem por aqui vai valer a pena.

A mudança de roupa da estação é o drama de qualquer mãe.

Este fim de semana, já quase a meio do mês de Maio, e com as praias cheias de gente, por aqui para além de passeios e idas ao parque, ainda houve lugar para algumas horas de arrumação.

Mudar as roupas de estação das miúdas de armários e gavetas é o pânico , mas pânico maior, é quando nos apercebemos, que não tem nada para vestir ,que no último ano, a Duda é já uma pré adolescente e Matilde cresceu imenso.

Mas nada de desesperar, toca a fazer uma lista das coisas necessárias, sem entrarmos em gastos desnecessários.

A Matilde, vai aproveitar ainda algumas coisas em bom estado da irmã, já a Duda ,  tudo parece que nunca foi dela….. agora só tenho de fazer uma lista, de partes de cima e partes de baixo, assim como alguns vestidos, e pensar nas férias grandes, os fatos de banhos, biquínis chinelos, mas nisso penso mais tarde.

 Para já ficam aqui alguns dos básicos, que estou a pensar adquirir que vão permitir conjugações diversas.

Para a mim a coleção da ZIPPY  é sempre uma primeira opção para os básicos, e acho que este ano se superaram, Essential collection,e com a Ama o que vestes fiquei rendida .

Mas digo vos esta é uma luta que não fica por aqui.

Estas dicas ajudaram ? Prometo continuar a procurar e ir dando nota por aqui das minhas descobertas.

Tenham uma boa semana.